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「りぞねっと」は、山形県最上郡真室川町に事務所を置き、厳重な衛生管理のもと、国内産原料玄米から米粉製品をつくる一貫した製造技術と生産設備を持つ農事組合法人です。小麦の代わりに「米粉」を使用することで、小麦アレルギーの人が今まで食べられなかった数多くの小麦原料食品を食べられるようになるサポートをしています。また、国産米を使った商品の開発によって、日本の食料自給率向上と食文化に貢献したいと考えております。私たちは、米の製粉加工技術を通し、地域や企業とともに、美味しい食材をつくり続けます。

とろける食感ともちもちとした食感を同時に楽しんで頂ける、こだわりのわらびもちです。ご来店お待ちしております。

貝沼農場 - 橅の原生林を源とした棚田のお米