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mihola.co.jp↗

お米とお魚 mihola | ミホラ三原市築100年の古民家ランチ・カフェ・ショップ

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About

「三原の米と瀬戸内の魚を、より美味しく、より上質に」をコンセプトとしたレストラン「お米とお魚 mihola」標高の高い地に位置し、昼夜の寒暖差に恵まれた三原市久井町・大和町を中心とする契約農家より直送される良質な米を、土鍋で丁寧に炊き上げ、ふっくらとした香り高いご飯に仕立ててご提供いたします。また、魚は三原市漁業協同組合および市内の水産会社から厳選。瀬戸内海で育まれた鮮度の高い魚介を用い、その魅力を最大限に引き出します。お料理は、日本料理店『城町藤もと』の大将・藤本諭氏が監修。素材の持ち味を生かした、本格的な和食の数々をご堪能いただけます。

Technologies

Frontend · 4Backend & data · 1Infrastructure & security · 3

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Site details

Website	mihola.co.jp ↗
Site language	Japanese
Last read	1 Oct 2026

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