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ほんまもん「京の煮焚きもん」 京都・上賀茂にて約100年続く「京料理さくらい」によるギフトブランド「京の煮焚きもんさくらい」。 京料理の技法で仕上げた、あっさり味の佃煮は無添加・保存料不使用。 大切な方への贈り物や特別な日のおうちごはんに「ほんまもんの京の味」はいかがでしょうか。 わかりやすく言えば、京料理の技法で仕上げる佃煮です。佃煮というと「濃い味付け」という印象を受けるかもしれませんが、「京の煮焚きもん さくらい」の佃煮は「素材の旨みをじっくり感じられるよう、限りなくうす味」。 ラインアップは「花ちりめん（ちりめん山椒）」「ほんまぐろ有馬煮」「近江牛ときくらげの葡萄酒焚きなど “ほんまもん”の京の味です。