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kodamatoki.com↗

KODAMA TOKI

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About

KODAMA TOKIは小玉清美が ”一人製陶所”として始めた陶磁器ブランドです。一つ一つが特別な表情を持つそのプロダクトは、本来量産の技法である石膏型を用いながらも、すべてがその東京のアトリエで手作りされています。hausbrotはKODAMA TOKIの小玉清美が東京在住ドイツ人のダリヒャウハイコと立ち上げたフードデザインプロジェクト。ドイツ人が愛してやまない酸っぱいドイツパンを再現すべく、粉と水だけで作る天然酵母・サワードウを育て始めたところからこのプロジェクトは始まりました。ハウスブロートとはドイツ語で “うちのパン” という意味。私たちが日々楽しんでいる自家製サワードウを使ったパンやお菓子、そしてそれにまつわるあれこれ

Technologies

Commerce & payments · 1Frontend · 1Infrastructure & security · 2

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Site details

Website	kodamatoki.com ↗
Instagram	@kodama.toki ↗
Site language	Japanese
Last read	1 Oct 2026

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