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FUJI-HOUSE オーダーメイドクッキー型 製作ショップと新潟県産の従来コシヒカリを栽培・販売をしています。 | 金物職人の町・新潟県三条市で加工で、クッキー抜き型とお米を作っています。 クッキー抜き型は、主に市販されている製品を製造していますが近年、その技術と 材料を使用して、オーダーメイドを手がけています。 お米作りは、三条市の山間地「駒込( こまごみ）」で、米農家の１０代目として、 「ホタルの舞う田んぼのお米」をはじめ、おいしいお米作りに取り組んでいます。
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