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フードクリエイションは、アーティスト・諏訪綾子が主宰する活動です。2006年以降、パフォーマンス・エキシビション・企業とのコラボレーションワーク、食品開発を通じて「表現としての食」を確立し国内外で活動を展開しています。Food creation is produced by artist Ayako Suwa, who is at the helm of a sensory revolution, powerfully and elegantly combining food, art and emotional sensation. food creation consists of an art division responsible for a growing collection of "emotional" dishes and installations, as well as a conceptual catering and custom dinners.