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今天AO菜探秘澳门美食-澳门非洲鸡是一道极具特色的土生葡国菜，融合了葡萄牙、非洲和东南亚的香料与烹饪技法，味道层次丰富，以辛辣、浓郁为主调，搭配椰浆、花生酱、咖喱、辣椒等多种调料焗烤而成，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩入味。